引言
非物质文化遗产（简称“非遗”）是我国历史文化的瑰宝，承载着中华民族的智慧和精神。其中，手工技艺作为非遗的重要组成部分，更是我国传统文化的独特体现。为了增强公众对非遗传承的认识，提升文化自信，本篇文章将围绕手工技艺展开一场知识大挑战，带领大家深入了解非遗的魅力。
第一部分：手工技艺的起源与发展
1.1 手工技艺的起源
手工技艺的起源可以追溯到远古时期，人类为了满足生活需求，逐渐掌握了简单的制作技巧。在我国，手工技艺的起源可追溯至新石器时代，如陶器、玉器等。
1.2 手工技艺的发展
手工技艺的发展经历了漫长的历史时期，从原始社会的简单制作到现代社会的高科技生产，手工技艺不断演变、创新。在唐宋时期，手工技艺达到了鼎盛时期，如瓷器、丝绸、刺绣等。
第二部分：非遗手工技艺的种类
2.1 陶瓷技艺
陶瓷技艺是我国非遗手工技艺的代表之一，包括陶器、瓷器、琉璃等。其中，汝窑、定窑、哥窑、钧窑被誉为“宋代五大名窑”。
2.2 丝绸技艺
丝绸技艺是我国古代四大发明之一，主要包括缫丝、织造、印染等环节。杭州的织锦、苏州的刺绣、四川的蜀锦等都是著名的丝绸技艺。
2.3 刺绣技艺
刺绣技艺是我国传统手工技艺的瑰宝，以苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣最为著名。刺绣作品色彩丰富、线条流畅，具有很高的艺术价值。
2.4 木雕技艺
木雕技艺是我国古老的民间艺术，以浙江东阳木雕、福建龙眼木雕、江苏扬州木雕等为代表。木雕作品题材广泛，技艺精湛。
2.5 纸艺技艺
纸艺技艺是我国传统手工技艺的重要组成部分，包括剪纸、纸花、纸灯笼等。剪纸艺术在民间流传广泛，具有浓厚的地域特色。
第三部分：非遗传承与保护
3.1 非遗传承的重要性
非遗传承是我国文化传承的重要组成部分，关系到民族文化的繁荣和发展。加强非遗传承，有助于弘扬民族精神，增强民族凝聚力。
3.2 非遗保护措施
为了保护非遗手工技艺，我国政府采取了一系列措施，如设立非遗名录、开展非遗培训、举办非遗展览等。
第四部分：手工技艺知识问答
4.1 下列哪项不属于我国四大发明？
A. 火药 B. 指南针 C. 造纸术 D. 印刷术
答案：A
4.2 下列哪位被誉为“刺绣皇后”？
A. 苏绣 B. 湘绣 C. 粤绣 D. 蜀绣
答案：D
4.3 下列哪项技艺不属于木雕？
A. 浙江东阳木雕 B. 福建龙眼木雕 C. 江苏扬州木雕 D. 陶瓷烧制
答案：D
结语
通过本次知识大挑战，相信大家对非遗手工技艺有了更深入的了解。让我们共同努力，传承和弘扬中华民族的优秀传统文化，让非遗手工技艺焕发出新的生机与活力。